Après un stage de 6 mois effectué chez Mérieux Equity Partners en 2020, Guillaume y est revenu en janvier 2021 en tant qu'analyste d'affaires.

Il a précédemment occupé le poste d'externe en pharmacie dans les services d’oncologie et de diabète de plusieurs hôpitaux.

Guillaume termine actuellement un double diplôme à la Faculté de Pharmacie de Lyon et à l’EM Lyon Business School.